O Vinha Solo Merlot 2020 é um vinho gerado por uvas Merlot da icônica safra 2020 dos nossos vinhedos, no tranquilo distrito de Fazenda Souza, em Caxias do Sul. Ele foi elaborado sem adição de sulfitos, fermentado com leveduras nativas e clarificado naturalmente sem coadjuvantes enológicos. O vinho apresenta uma coloração rubi de média intensidade. Já no aroma se destacam as frutas vermelhas maduras como framboesas e amoras silvestres. Também se destacam os aromas terrosos e de bosque como cogumelos e musgos mostrando a maturidade do produto. E na boca o vinho mostra um ótimo equilíbrio entre a acidez e a doçura com taninos suaves potencializando a personalidade e a persistência.
Temperatura sugerida para melhor apreciação: 16 a 18 ºC
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